先日、SAPPORO COLLECTIONに行って参りました☆
函館FLASH BACKチームも札幌にやってくると言う事で
言わずとも札幌古着屋時代に一緒に遊んでいた仲間である。
まずは腹ごしらえだと札幌南郷7丁目にある
「満天食堂」へ
ここは、自分が古着屋で働いていた頃に死ぬほど食っていた
三条寶龍の「目玉チャーハン」を
唯一、頂く事のできるありがたい店なのだ！
さかのぼる事何年位だろうか？？
もう5年以上は経つだろう。
いきなり姿を消した三条寶龍.............
行き場を失った子猫のように泣き崩れたのを今でも覚えている。
行き場の失われた若者は数知れず、思い出に、おやじが着ていた汗まみれのT-shを持っている知人すら存在する。
それ位、当時札幌中心部で働く若者の「食」を賄ってきたのがこの店だ。
汗と感動がそこには存在した。
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調度2年前あたりに、友人がたまたま入った食堂に、そのメニューは存在した。
「目玉炒飯」
（みんなは目玉飯と呼ぶ）
その懐かしい響きに味は違えども注文した友人。
当然、知らないおばちゃんが目玉飯を運んでくる。
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「ん！これは」
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そこには皿は違えども、半熟の目玉が２つ添えられた見事な目玉飯があったと言う。
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「まさかな.......」
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一瞬の期待はあったが、類似品であると思い込んでいた友人は蓮華で炒飯を口に運んだ。
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「んっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」
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まさか！
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そのまさかである。
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人生には３つあると言われる
「上り坂」
「下り坂」
そして
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「まさか」
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その、まさかが其処には存在した。
変わらない味「目玉飯」が目の前に。
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言うまでも無く
友人は涙を浮かべながら目玉飯をたいらげ、
厨房に足を運んだ。
そこには三条寶龍の職人
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おやじが立っていた。
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友人は自然と両手を差し伸べ
おやじの右手を握っていたと言う。
本当の握手と言うのは感謝の気持ちから生まれるのかも知れない。
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話によると、そこのオーナーだった社長が急に店を閉めると言い出したらしく、60歳にして職を失ったと言う。
そこで、おやじは中心部を後にし、家賃の安い人里離れた南郷に自分の店を開店させたのだ。
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「ありがとう」
独立してくれて！
友人にも
発見してくれてありがとう！
心からそう言いたい。
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それからと言うもの、今までの様な気軽とは言えないが、
度々「目玉飯」だけの為に出向いている。
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話は長くなったが、そんな思い出深い味を楽しめる店
「満天食堂」
そんな話を車内で交わし、店に入った。
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当然の話だが、注文は決まっている。
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目玉飯だ。
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「ご注文は？」
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「おいおい店員さん。聞くまでも無いよ☆」
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まぁ良いさ。
注文さえも哀愁が漂う。
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その時だ。
小林 一輝が口を開いた。
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「しょうが焼き定食ください」
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次号に続く。
（SAPPORO COLLECTIONには未だ一切触れておりません..........）